广州租铺网获悉
在成都天府广场旁边有一条老街名叫西御街,上个世纪有两千多米长(从东到西分别为西御街和西御西街),街上有许多的商铺。若干年前,这些商铺的取名和商品都很有讲究,也很有意思,如“明园”、“粤香村”、“王胖鸭”、“胡开文”、“安澜茶社”、“蜜桂芳”、“满堂春”、“三六九”、“少城餐厅”、“口口口品”等。
“明园”是一家茶铺(整条街共有四家茶铺),在上世纪五十年代停业后,在原址店面上又开张了一家牛肉馆,取名“粤香村”,牛肉无论是炒、卤、炖,凉拌都很有特色,做足了色、香、味、型。尤其是炖牛尾,肉香,汤美,是当家精品菜,很受顾客的欢迎,至今想起来还令人吞口水。
“王胖鸭“的店面正好在御河上面。夏天,老板王大胖子怕热,经常抬一把椅子架在御河的水中,他就坐在椅子上乘凉,十分地惬意。店中特产油烫脆皮子鸭,皮脆肉细化渣,肥而不腻,吃过的人都觉得比“北京烤鸭”还要巴适、爽口。最受小朋友欢迎的是花两分钱,可以买一根长长的卤鸭肠,一饱口福。广州租铺网 编辑
“安澜茶社”是川西地区一家有名的,既能品茗、又能欣赏四川曲艺节目的地点。这里经常是名人会聚,招牌都是著名书法家毛畅熙亲自题写的。
“胡开文”是一家卖文房四宝的书画铺,相似于北京的“荣宝斋”,商品都是资格货。
“蜜桂芳”是一家卖糖果点心的冷饮店,给我印象最深的是店中卖的“泗瓜泗”(早期的冰淇淋),与困难时期卖的免收“点心票”的“高级点心”,一元钱一个。其实它就是一块无油、无糖的干饼子,上面有一片小而薄的猪肉而已。虽然一个只卖一元钱,但那时的一元钱可是普通工薪阶层一个月工资的二十几分之一噢!当时的一元钱可以买拾斤大米、三斤猪肉。所以,很多人只是去看稀奇,根本不敢买,只有望饼兴叹。广州租铺网 编辑
“满堂春”是一家中餐馆,最受欢迎的菜是“京酱肉丝”、“脆皮鱼”……
“三六九”是一家面食店,店中的红油水饺最好吃,完全可以与当时的钟水饺媲美。
“少城餐厅”也是一家中餐馆,比“满堂春”宽敞,可以包席。最受欢迎的是“京酱包子”,又便宜、又好吃,常常要排长队才能买得到。
最有意思的是“口口口品”,“口口口品”是一家甜食店,卖的是“三合泥”、“油茶”、“汤元”及面食。招牌取名“口口口品”很有意思,有人读“口吃品”,其理由是口要吃东西,两个口会吃东西多,三个口吃的东西就更多了,老板是希望生意好。还有人读“口啵(儿)品”,理解为两个口接吻,整饿了就会来此大快朵颐。其实就是一种绝妙的炒作,老板希望来此吃东西的人越多越好,生意兴隆。
另外,值得一表的是,街上还有一家“世界徽章”铺。当时的单位职工、学校师生、社会团体成员,都崇尚佩带一枚所在单位的徽章,徽章都要到徽章铺订做,需求量大,徽章铺的生意也很好。西御街“世界徽章”铺的老板姓李,手艺高超,他可以将一枚200文的旧铜元通过锤打、压模、煮黄、上漆等工艺,做成一枚精美的徽章,很受大家的喜欢。
当时的西御街商铺云集,人流稠密,十分繁荣,给人留下难忘的记忆,至今回味无穷。广州租铺网 编辑
★延伸阅读