- 国内首部《超市食品安全操作规范》实施已近一周———一些超市仍售当天到期食品
- www.3puok.com 2009-12-26 11:42:35
- 20日起，国内首部《超市食品安全操作规范》正式实施，出台一些规定如超市不得销售当天到期食品、凉拌菜须在4小时内售完等。25日，记者走访几家大小超市发现，这些规定执行得不甚到位，销售当天到期食品的现象还是不少。
当日上午，在市妇幼保健院旁的一家可的便利店，看到一种豆浆生产日期是24日，保质期则是两天，也就是当天即到期；一种葱油饼的生产日期是23日，保质期3天，也是当天到期。
在家乐福保利店，一种真空包装的腊肠上没有外包装说明，只有超市自己粘贴的价签上标着：包装日期是12月19日，保质日期是12月25日。
仔细一看，在塑料外包装的底部边缘还印着一行模糊的黑色字体：2006年11月7日，且货架上每一袋这种食品都是同样有这三个日期。一名工作人员解释，塑料包装边缘的黑色字体是生产日期，价签上的日期是超市进货后打价签的日期，保质期是指销售日期。他说，这种食品今天是销售期的最后一天，准备马上就要撤柜并退回厂家的。
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