为了给市民提供方便、实惠、放心的早餐，让市民有地方吃早餐，并且吃得有营养，促进早餐经营规模化、规范化、连锁化发展，提升西宁市早餐服务水平，西宁市“早餐工程”建设各项工作正在稳步推进。记者从西宁市商务局获悉，根据商务部对开展“早餐工程”工作的要求，西宁市商务局筛选确定了青海五谷坊百姓早餐有限公司为西宁市“早餐工程”承办企业。截至目前，该公司已按照国家商务部《主食加工配送中心建设规范》的要求建成2200平方米的主食加工配送中心，中心配有主副食加工车间、常温库、冷藏冷冻库、包装车间、配送车间、洗消车间及化验、检测等相关设施、设备，已初步具备采购、加工、仓储、包装、配送能力，现已进入试运营阶段。

　　按照合理布局的早餐服务网络建设原则，“早餐工程”在网点建设上主要以连锁经营为主。截至目前，青海五谷坊百姓早餐有限公司已新建及改建连锁早餐经营网点3家，并已按照统一标准、统一加工、统一配送、统一管理的要求开始试营业。此外，正在建设的3家网点将于6月开始试营业。预计到今年年底，青海五谷坊百姓早餐有限公司将在西宁市区拟建设改造15家连锁早餐营业网点。