4月15日，东亚奥北商街之“辣”街，特举办主题为“辣”街大论剑 众辣闹京城 ——奥北“辣”街辣味美食文化发展论坛”活动。邀请了川、湘餐饮的专业人士来探讨京城“辣文化”的发展前景。京城著名的川、湘菜馆对此次开发企业能够搭建一个如此专业的平台纷纷表示赞赏。

　　目前市场上众多餐饮品牌都在打文化牌，“辣”就像一股旋风，已经逐步形成一种“辣”文化概念，而在“辣”味美食及文化发展上，川菜和湘菜无疑是领军代表，两大菜系特色鲜明，各有千秋。川菜拥有悠久的历史，以“麻辣”为特性，北京以“麻辣”为主打的川莱馆几乎是遍地开花，在市场中占据优势；湘菜虽然比川菜少了一道麻味，但在辣上有过之而无不及，走的是纯刚猛一路，食客称之为“辛辣”，虽然数量不如川莱馆多，但其独特的口味及美食文化促使其发展异常迅速，在市场中得以与川菜分庭抗礼。

　　会上,代表湘西风土特色的湘西古镇餐馆负责人易建辉认为，开发企业能够以“辣”做为餐饮街的特色足以证明他们对项目周边环境和消费人群特点的研究是非常透彻的。“居住在这样区域的人群最大的特点就是比较有韧劲，有开创的能力，他们对辣味美食的欣赏会成为这个区域餐饮行业最大的支持者。同时轨道交通带来的巨大人流也会使这个区域的餐饮行业有巨大的发展空间。而人气正是餐饮行业得以发展的重要因素。”其他名家对“辣”街也都十分看好，对“辣”街充满信心、。同时也想进驻“辣”街。

　　搭乘奥运经济，轨道商业发展火爆

　　随着2008奥运会的临近，亚奥板块充满了无限商机。立水桥——亚奥板块唯一一个集轨道交通与路面交通为一体的枢纽中心，也借势全球盛会，借助轨道交通汇聚所带来的庞大人气，商业发展如火如荼。国际研究发现，轨道商业对周边区域的地价以及商业提升比率，根据原有区域条件不同可达到5%——10%。例如：北京市城铁13号线于1999年底开工，开工当年和第二年，13号线沿线物业平均升值10%以上。2002年下旬13号线正式开通后，沿线居住物业以及商业租售均再次迎来较大幅度升值，平均涨幅22%。便利的交通体系与商业物业相结合，在给居民生活带来便捷的同时，大幅提升了商业的盈利能力。

　　轨道商业的发展，已经成为了历史发展的潮流和趋势。东亚??奥北商街作为典型的轨道商业，它的特色餐饮街——“辣”街自3月开街以来更是倍受商家关注。究其火爆原因，除绝佳地段之外，也是东亚??奥北商街开发商注重商业地产项目的定位与未来前景规划，注重商家感受与市场反馈的必然结果。

　　轨道枢纽核心和庞大客群 最大化提升投资收益

　　在最新的个人商铺投资调查中，50%的投资者认为“市场人流量的多少”是左右其投资的主要因素；有50%的投资者在乎市场的区域位置重要性；40.6%的投资者非常看重交通状况。另外，市场美誉度也占了28.1%。投资者已从一味追求人气和位置过渡到理性投资阶段，因为只有强大的市场综合实力和鼎盛的人气作依托，才能使投资者利益有所保障。

　　周边社区的人口密度是影响商铺投资的关键因素，有53.1%的投资者看中商铺周边社区的人口密度；其次才是商铺的位置，有43.8%的投资者将其列为第一要素；与商铺相邻的社区居民素质也成为投资者选择商铺的一个重要因素，占到总人数的18.9%。

　　东亚??奥北商街之“辣”街紧邻即将通车的地铁5号线、已经通车的13号线的交汇换乘枢纽——立水桥站，同时还有像安立路等三条公路干道，使商街所处的立水桥区域成为京北唯一的集轨道交通与路面交通为一体的枢纽中心。“辣”街所临双轨中已开通部分正是13号线，在其早晚两高峰时段，平均2-3分钟发一班列车，每班列车上下车人数均不少于150人，据此进行加权计算，其日客流量已达18万，地铁5号线、枢纽核心日客流量将进一步大幅增长，可以说投资买家在投资落定之时，其投资产品已经开始升值。

　　另一方面，“辣”街所处亚奥区域的楼盘总建筑面积已超过1400万平米，常住和流动人口达到150万人以上，未来的规划人口更高达200万之巨。在亚北形成的一大批高档住宅区，涵盖私营企业经营者、国有企业负责人、事业单位负责人、银行、文艺、工程技术、科研等多元的职业构成，他们具有较高的消费需求和市场购买力，为本区域商业发展带来了最稳定的客源保障和巨大财富。

　　低租金、低售价引发众商抢签

　　商业地产开发首先要解决的是如何营造商铺的商气，保证投资者利益的问题，不能一味地追求短期开发效益，追求商铺的销售价格，抱着"一卖就走"的不良心态，使商业项目步入租售两难的"死胡同"。为此东亚??奥北商街做了精密的市场调研，找出了项目所在区域商业环境的市场空缺，有针对性地引进商户，打造特色定向消费商业，培育商气。一个地区的商气形成需要商业地产发展商和经营者共同努力打造，东亚??奥北商街目标就是将“辣”街打造成一个全新的目的型消费区。以知名品牌吸引消费客群，拉动人气，从而提升整个商街的商业氛围，同时开发商已聘请了商业经营管理公司实现商铺的“统一推广、统一招商、统一管理”。租金方面，采取极低门槛进入的 “阶梯式”租赁方式，由低到高，循序渐进。最先进入的商户，实行优惠租价。价格方面，以7000元/平米的起价给投资者和商户最大优惠，这个价格甚至低于周边住宅的售价。

　　目前辣街意向签约的品牌餐饮店有大鸭梨餐饮有限公司、眉州东坡酒楼、苗乡楼餐饮有限公司，意向签约面积超过1万平米。同时正在洽谈的商家有肯德基、东来顺、上鱼坊、上岛咖啡、口福居、印象五谷、龙脉宜和、巴国布衣、泰辣椒等。