你带着自家的土鸡蛋、我带着亲自烘焙的饼干糕点、他带着刚刚收成的蔬菜和白米……大家一起来“趁墟”吧！越来越高的大厦、越来越密集的时尚超市、货架里越来越多包装精美的食物，而那种每周赶集趁墟的热闹与期盼，仿佛早已失落在城市人久远的回忆中。 “美好生活集市”、“城乡汇农墟”等社区中的集市在广州低调地繁荣着，你所购买的商品的生产者不再是那冷冰冰的工业化机器，而是在集市中可以面对面交流的人。于是，周末“赶集”不仅是一种“返璞归真”的生活新时尚，更是环保、乐活人生态度的最好诠释。 现状扫描 新型集市 “人与物相聚会” 转播到腾讯微博
在“集市”中售卖的全手工制作食品。 “请品尝一下我们亲手制作的花生糖吧。”“这个手工香皂是用了橄榄油、草本植物、椰子油等制作的……”周末，在天河一个大型社区的花园里，一场小型的“集市”吸引了附近居民的注意。“城乡汇”每个月都会选一个周末在天河的一个社区举办“农墟”活动，参与者有绿色有机农场的小农户、倡导“绿色农业”的NGO组织以及一些乐于用纯天然材料DIY美食的环保达人。 什么是“集市”，什么是“趁墟”，对于现代都市人来说，的确有点久远又陌生。词典中，“集市”两字，是“人与物相聚会”之意，多表示农村或小城市中定期买卖货物的市场。古代也叫“墟市”、“集墟”。一幅“清明上河图”告诉我们，赶集、趁墟曾经是最热闹繁华、最寻常世俗的城市生活的一部分。 今时今日，去菜市场买菜，去商场购物绝对是主流。但面对琳琅满目的商品，即便再有想象力，也难以想象它们是如何而来的。从去年开始才在个别社区中出现的“集市”、“农墟”有传统集市的最大特色——打破了工业社会的隔膜，让产品生产者与购买者面对面交流。与传统以商业性质为主导的集市不一样，这些新兴“集市”还有着一些特殊的意义：有的是对健康无污染、返璞归真的后工业时代田园生活的孜孜以求；有的是社区支持农业的具体行动；有的是社区服务、公益互助活动的最新尝试。目前只是每个月固定一个周末在小区中举行的各类集市，虽然还是羽翼未丰的“初生”阶段，却实实在在地带来了一种新的购物乃至生活的概念，并在潜移默化地影响着越来越多的人。 记者探班 城乡汇农墟： 环保乐活新方式 转播到腾讯微博
新型集市代表着一种环保乐活的新生活方式。（Getty供图） 上周末在天河公园附近一个居民社区中举行的广州农夫集市还有一个名字叫“城乡汇农墟”，几个大字用毛笔写在红纸上，挂在摊位的背后，并没有商场橱窗上的广告精美，却是志愿者自己一笔一划写出来的作品。“因为担心周末下雨，场地又很受限制，所以这次过来集市的组织和个人都比较少，平常会热闹很多。”饶琪弘是这次农夫集市的主要组织者，每个月会在社区一隅中举行的“农墟”不算特别热闹，饶琪弘一边向来往的居民介绍绿色农产品以及市集上其他全天然手工制作的产品，一边告诉记者：“我们希望搭建一个平台，从健康食物出发，关注农产品、土壤、水源、空气等议题，引导一种新的生活模式。” 三聚氰胺奶粉、苏丹红鸡蛋、敌敌畏蔬菜、荧光剂洗衣粉、含铅护肤品……从吃到口中的食品到日常用品，简单的“无公害”三个字却成了“奢想”。农夫集市强调真正食物的概念：食物由生产至消耗的每个环节中都能做到尊重自然规律生长，以传统方式生产，并且在生产过程中关爱土地，对环境无害。饶琪弘表示，不仅是吃，在我们日常生活中很多生活用品，都有各种各样的添加剂，一方面危害着自身安全，另一方面也危害环境。参与农墟的团体一般是环保方面的NGO组织与一些身体力行支持绿色环保的个人，但是，农夫集市面对的声音也是多样的。“有的人很支持，每次都从很远的地方跑过来‘趁墟’；但也有人并不了解我们的活动，认为只是一种商业促销，甚至会有投诉到社区中的情况出现。”饶琪弘感叹，其实国外以及北京、上海等地也有类似概念的集市，规模和影响力都比广州大很多，而目前在广州还处在艰难推进的初级阶段。
美好生活集市： 以时间和服务交换产品 转播到腾讯微博
不少人去“赶集”，是为了采购纯天然产品。（Getty供图） 与广州农夫集市有点不一样，从去年11月开始的“美好生活集市”一开始就是以“政府购买社工服务”的形式，出现在以低收入人群为主体的天河沙东社区。如果说，农夫集市更多的是关注绿色农业、生态自然，“美好生活集市”则更多融入了“社区互助”等浓浓人情味的元素。 每个月的最后一个周末，“美好生活集市”都会如期在天河区沙东街家庭综合服务中心举行。琳琅满目的摊位吸引了附近几百名居民的围观，当天上午，几乎每售卖一份食品就会被居民疯狂抢购。社区厨房是由沙东社区10位低收入或下岗妇女组成的小组，她们通过社区的培训，运用天然的食材，现场制作美食，成为当天最受欢迎的摊位之一。有机米寿司、新鲜制作的粽子，美味又健康。 更别出心裁的是，社区居民购买这些产品和服务支付的却不是人民币，而是五颜六色的“社区良票”，1时分+一元（人民币）一个的生态八宝米寿司、1时分的老南瓜汁。负责“美好生活集市”的绿耕的副理事长张浩文介绍，“社区良票”是以服务他人换回等价的服务或物品的凭证。居民只要在沙东服务中心服务一小时就能换取6时分“良票”，用现金和社区良票各50%可以购买到市集的生态产品及二手物品、DIY工艺品。 “美好生活集市不仅关注社区经济，降低低收入社区的生活成本，另一方面也希望通过各种互动，增进人与人的感情。”绿耕组织有关负责人表示。 集市故事 赢取“信任”不容易 转播到腾讯微博
“试一下全天然手工制饼干吧！”身材娇小又热爱烘焙的王璜是广州农夫集市与美好生活集市中最为活跃的“小商贩”。每个月“赶集”卖饼成了她最向往和充满动力的活动。“能让其他人分享自己的手艺很幸福。”小王笑着说：“我可以拍着胸口保证选材都是天然健康的，也是倡导一种自然的生活方式。” 能获得“粉丝”喜爱，小王感到无比欣慰。然而也有无奈：“有次我在农夫集市中卖饼干，有个老爷爷就怀疑：‘你说是你做的，谁知道你是不是从哪里买来的！你怎么证明？’”小王无奈地表示：“在这个习惯于怀疑的商业社会，赢取信任不容易。” 每月赶集成习惯 也想学着DIY 娟娟是特意坐5站公交车来“趁墟”的。“这里可以买到天然的东西，让我很放心。”目前是“准妈妈”的娟娟告诉记者：“为了对宝宝负责，想尽可能挑选少公害的产品。”每个月找一个周末赶集成了她的生活习惯。 “买了一套手工天然香皂、洗发水、沐浴露，一开始使用的时候觉得不习惯，特别是洗发水，感觉没办法把头发洗开。没想到，用着用着，就习惯了。”娟娟告诉记者，希望有空自己也学着DIY手工香皂。“如果做得好，我也要拿到集市去卖。” | 
