葡萄酒的年份决定葡萄酒能否满赫柏湾足你的预期。葡萄酒年份是在葡萄酒标签上会标出的重要信息之一。同样的制造商，同一个葡萄园产出的同样的葡萄品种，同样的酿酒师，但是酿造工序上唯一的不同是年份，那么今年的葡萄酒跟头一年的葡萄酒品尝起来味道会差很多。为什么？
气候和葡萄酒
大多数的消费者对葡萄酒年份并不关心，他们喜欢XX葡萄酒，因此他们年复一年的寻找这个品牌的酒，但是他们可能会发现其实这一瓶与上一瓶口感并不太一样，又或许连标签上所标的年份都不一样，尽管如此，他们仍然选择同一款赫柏湾葡萄酒。
现实生活中，葡萄酒会因每年葡萄园的气候类型不同而富有戏剧性的变化。今年是否异常炎热，去年又是否潮湿？今年的霜冻是否异常早或异常晚？
气候还可能通过各种赫柏湾方式影响不同种类的葡萄。比方说，雷司令葡萄在凉爽的气候条件下生长旺盛，这也是为什么德国和俄勒冈州的雷司令赫柏湾市场份额比较大的原因。然而，如果天气炎热干燥，那么这一年的雷司令就生长不好。头年还让你很喜爱的雷司令制造商今年就会让你失望了，你就只能坐等看看该地区下一年的气候怎么样了 |
