中秋渐近,又到了月饼消费高峰期。不过,有人出于健康考虑少吃月饼甚至不吃月饼,也有人节日未到,却吃了100多块月饼。
数据显示,广州的月饼销售量逐年增长,据不完全统计,今年广州市场的月饼销售量将达到近800万盒,比去年增长了14%左右。
许鸿飞是著名雕塑家,这段时间以来,他已吃了100多块月饼。“6月以来,我自己就买了几十盒月饼,还有朋友送我的,加起来都已经有100多盒了。我很喜欢喝茶吃月饼。每天到我工作室作客的朋友特别多,这段时间,一有朋友来,我都会以月饼和茶宴请朋友。100多盒月饼,都是和朋友分享的,不过我自己起码吃了上百块,而且都是大块的月饼,莲蓉、豆沙、五仁等传统品种我都喜欢。”不过,许鸿飞虽然喜欢吃月饼,但身材保持得很好。
像许鸿飞这样喜欢吃月饼的人在广州还是很少见的。记者昨日随机调查了20名不同收入、不同年龄的市民,有一成表示一块月饼都不会吃,有四成表示吃的月饼不会超过两块,只有两成表示看见月饼就会吃。多名市民表示,自己和亲友的月饼消耗量呈逐年递减的趋势,因为月饼高糖高油,吃多了不利于健康。
一边厢,市民吃月饼的量少了,另一边厢,广州地区月饼的销售量却逐年大增。“今年广州市场的月饼销售量将达到近800万盒,去年的销售量为700万盒。明年将突破1000万盒。”广州酒家集团是广州最大的月饼生产商,其总经理助理赵利平介绍说,广州月饼的销售量每年都呈10%以上的增长。按平均每盒月饼100元的售价,广州地区的月饼销售额高达8亿多元。广州酒家中秋的月饼销售额高达5亿多元,占了集团整年营业额的四成,莲香楼的月饼销售额则占整年营业额的八成左右,陶陶居的占了近一半。
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据业内资深人士介绍,在广州销售的800万盒月饼中,有50万盒以上是出口的,有上百万盒是寄往市外的,留在广州被消费的大约有600多万盒,按每盒月饼平均有5个月饼计算,共有3000多万个月饼。广州有1000多万常住人口,这样一算,平均每人要消费约3个月饼。
那么,这3000多万个月饼是不是都被吃掉了呢?“吃月饼的少了,但送月饼的却多了。”不愿意透露名字的市民张小姐告诉记者,以前,中秋节只是收到几盒月饼,但是这几年都会收到20多盒月饼,自己会留一盒,其他的全部送亲友。自己留下的那一盒,也不一定能全部吃完,常常是吃半盒扔半盒。
市民陈云告诉记者:“真的吃不了一盒,一家三口吃一两块,丢了又可惜,剩下的都会送给喜欢吃甜食的妈妈。然后妈妈每天早餐都会吃月饼,有时吃到春节还没吃完。” |