广州试点生鲜活禽上市已经一个多月,生鲜鸡销量目前日均维持在3800只左右。档主们普遍表示,销量与以往相距甚远。不过,新兴的生鲜电商坚持认为,生鲜鸡仍然是大势所趋。今日,生鲜电商本来生活网携手江丰和天农两家政府指定供应商,以及温氏、一号食品、杏源山和绿三活四家知名供应商上线售卖生鲜鸡。
在启动仪式上,六大供应商携芦花红杉鸡、荔妃鸡、江村黄鸡、乌骨鸡、皇后鸡,一号土鸡等著名鸡品亮相。
六大供应商中,除天农公司外,其余五家供应商均是首次与电商平台进行合作。问及为何“触电”,一位供应商表示,与传统方式相比,电商平台可直接与消费者进行交互式的沟通,依靠这一优势,供应商可以直接听取到消费者的意见和建议,并根据这些反馈进行调整和改进。
本来生活网副总裁贾明表示,电商销售最大的好处在于无缝对接,由六大供应商产地直供,全程冷链配送,最大程度上解决冷链配送“最后一公里”问题。“送货员用安全无毒的密封保温箱送货,保温箱是回收利用的,这样直接送到了家里,确保了温度和新鲜。”
一位供应商负责人表示,广州尚未禁售活禽时,市民皆倾向于在市场档口进行“面对面”的购买,不亲自挑选活鸡就无法对鸡的品质和食品安全做到百分百放心。他们希望以生鲜鸡为代表的农产品能在不久的未来形成品牌,使得消费者们能抛弃过往的传统观念,进而培养对农产品品牌的信心。 |
