21万吨贵州马铃薯入穗“贵价”彩色土豆25元/斤

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除了西瓜有“黑美人”，土豆也有“黑美人”！记者日前从江南果菜市场了解到，产自贵州董家湾的彩色马铃薯将登陆羊城，有“黑美人”、“花美人”、“红美人”3种。由于产量有限且运输成本高，彩色马铃薯售价不菲，在出产地就达到25元/斤，运到广州的则更贵。据悉，江南果菜市场与贵州省农业委员会签订了21万吨马铃薯销售协议，这批新鲜马铃薯的上市，有望带来广州马铃薯整体价格的下降。

日前，贵州省农业委员会在广州江南果菜批发市场举办了马铃薯产业推介会。现场签订购销合作协议11份、直销店协议2份，协议销售马铃薯21万吨，协议销售金额2亿多元，平均批发价比目前市场价明显要低。贵州农委在江南果菜批发市场开设的两间马铃薯直销店位于干货区9档和99档，也于当天揭幕。

据贵州农委的总农艺师张太平介绍，贵州是全国马铃薯主产区之一，近十多年来已成为全国马铃薯生产发展最快的地区，目前种植面积已达1000万亩以上，鲜薯总产量近千万吨。“尤其在低热河谷地区生产以荷兰薯为主的优质早熟菜用型商品薯和西北地区早熟菜用型商品薯，上市时间在4—7月，正好赶上全国鲜薯供应淡季；种薯八九月收获，可成为南方马铃薯种薯的主要供应源。”张太平说。

推介会上，20多家贵州马铃薯种植和生产企业到场展销，吸引众多批发商和市民前来参观咨询。在一家企业的摊位前，参观者人头涌涌，原来是对彩色马铃薯产生了好奇。记者看到，彩色马铃薯个头跟普通的差不多大，但切开里面的心却有红色、紫色、黑色。据该公司负责人介绍，这是用杂交技术培育出的新品种，以“黑美人”为例，它的秧苗、表皮、肉均为黑紫色，原因是富含花青素。该企业同时还展示了用这些马铃薯为原料制作的洋芋面条。彩色马铃薯营养价值虽高，但售价不菲。“在贵州当地，这样的马铃薯出厂价在15元/斤以上，专卖店里售价25元/斤。”该负责人说。

记者了解到，目前江南果菜批发市场日均销售马铃薯约600吨，主要来自山东、云南、甘肃、惠州四地，平均批发价价2.7—2.8元/公斤。贵州虽然也是马铃薯主产区之一，但由于距离广州路途遥远，一车马铃薯运过来至少要22小时，运输成本相当高昂，因此该批发市场上很少有贵州马铃薯。贵州省农业委员会表示，此次来广州主要是宣传推介，随着交通条件的改善，未来贵阳到广州陆路运输时间只要4—8小时，与北方马铃薯主产区相比，运距短了2000多公里，运输成本大大降低。